Ένα πολύ νόστιμο και υγεινό συνοδευτικό ορεκτικό, έτοιμο για σεβίρισμα, ως σαλάτα ή συνοδεία μεζέ ορεκτικού. 

Συστατικά: Παντάρι,νερό, ξύδι, αλάτι,ζάχαρη, ρυθμιστή οξύτητας:κιτρικό οξύ.